El turismo culinario es otra de las múltiples manifestaciones culturales que Panamá tiene para compartir. Sean extranjeros o panameños, todos tenemos que comer, y a través de la comida se conoce mucho sobre la identidad y personalidad de una nación.
Playa Caracol queda en el distrito de Chame, en la provincia de Panamá Oeste. Dependiendo del tráfico y la hora del día, está a una hora aproximadamente de la Ciudad de Panamá. Y en ese camino, aunque corto, hay varias paradas recomendadas para saborear diversos platillos y especialidades netamente panameños.
La primera, y una de las más reconocidas, es la de los quesos. Quesos Chela, justo al salir de Capira, tiene más de 40 años vendiendo quesos y pastelitos rellenos que son la sensación y una parada obligada para todos los que van de la ciudad hacia el interior. Y justo antes de llegar a la entrada de Chame Hacia Playa Caracol está Quesos Mili, otro negocio familiar que también ofrece delicias regionales como chicheme y desayunos típicos.
La siguiente parada es la de las carnes. Aquí compiten otras dos damas, Margot y Lulú. Delicias Margot tiene un local en Capira y otro en Coronado, y en ambos sirven de los mejores desayunos típicos y frituras del país. Restaurante, panadería y pizzería Lulú, también en Capira, ofrece esto y más. Aquí la especialidad es el cerdo, ya sea en lechona asada, puerco liso, chicharrones o chorizos artesanales. ¡Comiendo aquí uno llega feliz a su destino interiorano!
También están las especialidades de carretera, por así decir, vendidas por vendedores locales de diferentes partes del área. Muchas dependen de la temporada, pero aquí se encuentran pepitas de marañón, camarones de río, pescado fresco, aguacates, nance… Otros vendedores también ofrecen dulces de leche y otros postres típicos del interior. Apoyar a estos comerciantes es una acción positiva para ellos y para el comercio del área.
El área y la entrada a Coronado también ofrecen propuestas interesantes con un sabor más internacional, desde cervezas artesanales hasta pizzas y carnes asadas. También en nuevas plazas comerciales que han abierto alrededor se pueden encontrar opciones de franquicias internacionales para cualquier antojo, como hamburguesas y sushi, además de franquicias de tiendas de licores y productos importados para comer gourmet en tu paseo a la playa.
Todo esto además de los restaurantes propios de Playa Caracol, como nuestro espacio italiano en Vento Beach & Residence Club y las nuevas opciones en el Radisson Riviera Panamá.
